Borcamda Tiramisu

Borcamda Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Keki ıslatmak için;

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 kaşık tepeleme un
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne (100 gr)

Üzeri için;

• Kakao

Borcamda Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta keki yapıyoruz.
2. Şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
3. Süt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
4. Kalan malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz.
5. Yağlanmış unlanmış borcama boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
6. Muhallebiye labne hariç tüm malzemeleri koyup kaynatıyoruz.
7. Muhallebimiz ılıyınca labneyi ekleyip çırpıyoruz.
8. Ilık suda kahveyi çözündürüp kekimizi ıslatıyoruz.
9. Muhallebiyi de düzgünce yayıp dinlendiriyoruz. Ben 5 saat dinlendirdim ama 1 gün dinlendirirseniz daha güzel olur.
10. Son olarak da kakaoyu eleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsuuunnn.