Börek Gibi Omlet

Börek Gibi Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 kase peynir (süzme peynir koymayın eriyip gidiyor)
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 adet kırmızı biber ( ben çarlistonda ekliyorum )
• 1 tutam maydanoz veya dereotu
• Tuz
• Karabiber

Börek Gibi Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri bi kapta karıştırıyoruz tavayı yağlıyoruz yalnız ocağa koymuyoruz ,malzemeleri iyice yayıyoruz, tavaya sonra ocağa koyuyoruz bi tencere kapağı ile ağzı tam kapanacak şekilde altı kısık ateşte pişiriyoruz, 5-6 dk sonra kontrol ediyoruz, açıp altı kızardıysa üzerine tabak koyup ters çeviriyoruz ,sonra tekrar pişmeyen tarafı koyuyoruz ,tavaya koymadan önce tavaya biraz yağ koyarsanız iyi olur ,diğer tarafta pişince alıyoruz ocaktan ☺