Börek Tadında Bayat Ekmek ( Kahvaltıya )

Börek Tadında Bayat Ekmek ( Kahvaltıya ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 küçük kase rende beyaz peynir
• 1 küçük kase rende kaşar peyniri
• 1 yumurta
• Biraz maydanoz
• Biraz taze soğan
• Tuz
• Sürmek için tereyağı

Börek Tadında Bayat Ekmek ( Kahvaltıya ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Kalan bayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir tarif, kahvaltıya olacağı gibi gün içinde yapıp yenebilir.

Ben birbuçuk ekmek kullandım. Tereyağı olmazsa iyi kaliteli bir margarin kullanabilirsiniz.

1. Ekmeği ister dilim olarak ister yarım ekmek olarak keselim, tereyağı sürelim, fırın tepsimize dizelim.
2. Domatesin kabuklarını soyalım çok küçük küçük doğrayalım, biberleri bir tane taze soğanı ( tat veriyor ) Maydonozu da doğrayıp ilave edelim, rende peynirleri, tuzunu, bir yumurtayı ekleyip harcı karıştıralım ve ekmeklerin üzerine paylaştıralım.
3. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar tutalım, çıkarıp sıcak servis yapalım.
4. Çayınız demleninceye kadar çabucak hazırlayıp kahvaltınıza lezzetli ekmekleri yapabilirsiniz.

Çok afiyetler olsun.