Börek Tadında Beşamel Soslu Fırın Makarna

Börek Tadında Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna

Sosu için;

• 100 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı için;

• Çökelek
• Maydanoz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Börek Tadında Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bomba bir makarna oldu onu belirteyim kesinlikle tavsiye ediyorum börek tadında nefis bir tarif ile karşınızdayım. 🍝🍝🍝❤❤❤👌🏼👌🏼👌🏼💣💣 O halde yapılışına geçelim mi ne dersiniz ? Geniş bir tencereye su koyup kaynatıyoruz biraz tuz ilave ediyoruz ve fırın makarnamızı ortadan ikiye kırıyoruz ve kaynayan suyun içerisine atıyoruz. Makarnamız  pişe dursun biz hemen sosunu yapalım. Orta boy bir tencereye ilk önce tereyağımızı koyup unu da ilave edip bir güzel kavuruyoruz biraz karıştırdıktan sonra azar azar sütünü ilave ediyoruz ve yumurtamızı ve tuzu ve sıvı yağı da içerisine ilave ettikten sonra karıştırarak kaynatıyoruz. Makarnamız piştikten sonra süzgeçe boşaltıp bekletiyoruz sonra büyük dikdörtgen borcama fırın makarnamızı boşaltıyoruz. Önceden hazırlanmış olan çökelek ve maydanozlu karışımı makarnanın üzerine boşaltıyoruz ve karıştırıyoruz en son pişirdiğimiz beşamel sosu da ilave edip her yerine eşit gelecek şekilde karıştırıp 200 derecelik fırında pişiriyoruz .En son pişmeye yakın üzerine kaşar peyniri rendesi döküyoruz ve  5 dk da öyle pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra 25 dk sonra servis yapıyoruz. Afiyet bal şeker olsun Efendim. Hayırlı akşamlar. Sevgiler. ❤❤❤ 🙋🏻🙋