Börek Tadında Fırında Mücver

Börek Tadında Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı koyu tarafından yoğurt
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı toz nane
• 1 çay bardağı beyaz peynir kırığı
• Az pul biber

Börek Tadında Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Hem pratik hemde besin değeri yüksek yağda kızarmayan ama lezzeti de yerinde olan bir fırın Mücver tarifi vermek istiyorum.

1. İlk önce kabak, patates, soğan rendeleniyor ve suyu sıkılarak başka bir kaba alınıyor.
2. Ardından havucu da rendeleyelim ve diğer malzemeleri de koyup karıştıralım. Benim tepsim küçüktü ama daha ince olsun içi daha kuru olsun derseniz bir boy büyük tepsi de kullanabilirsiniz tercih sizin iki türlü de güzel oluyor.
3. Tepsiyi teremyağ ile yağladım üstüne harcı döküp düzeltip fırınladım.
4. Çok yüksek derece de pişirmeyin üstü pişip içi çiğ kalmasın yaklaşık 200 derecede yarım saat civarında oluyor. Tabi herkesin fırını farklılık gösterdiği için siz kendiniz onu ayarlayın.
   Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️ 👌 💯