Börek Tadında Kabaktan Nefis Omlet

Kabaktan da omlet mı olur demeyin tarifimi deneyin :) ben pazar kahvaltımıza hazırladım ama bence aksam yemeğine ve çay ikramlarına da yakışır. Kahvaltılarda farklı alternatifler arıyorsanız şiddetle tavsiye ederim hem sebze yemeyenler de ayıla bayıla yiyor :))

Börek Tadında Kabaktan Nefis Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

8 kişilik hazırlanıyor bu malzemelerle

• 1 adet büyük boy kabak rendelenmiş
• 4 yumurta
• 1 kuru soğan Rendelenmis
• 4 yemek kaşığı un (kabakların suyunu sıkarsanız daha az kullanılabilir)
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Maydanoz
• Dereotu ( kurusunu kullandım)
• Peyaz peynir
• Kaşar peyniri rende

( miktar oran vermedim damak tadınıza göre baharatları ilave edersiniz kisi sayısına göre kabak artırılabilir. Ben kabuklarıyla rendeledim renk dekor görsellik güzel oluyor sizin tercihinize kalmış)

Börek Tadında Kabaktan Nefis Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabınıza kabakları kabuklarıyla rendeleyin soğanı rendeleyin dilerseniz suyunu sıkın ben suyunu sıkmadım un ile kıvam verdim. Suyu sıkılırsa un daha az kullanılabilir. Diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın önceden tavanızı ısıtın ve yağlayın. Ben büyük geniş tava kullandım daha küçük tava da daha kalın omlet elde edersiniz. Çevirmesi de kolay olur. Benim gibi büyük boy tercih edecekseniz düz bir kapak ya da tepsi arkasıyla çevirebilirsiniz. Afiyet olsun

Kahvaltılarda farklı tadlar arıyorsanız diğer kahvaltı tariflerimi de öneririm.