Börek Tadında Otlu Krep

Börek Tadında Otlu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı kadar un
• Tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 demet ıspanak ve yeşil soğan yaprakları

Börek Tadında Otlu Krep Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bu tarifi kaç kez denedim ve her defasında bayılarak çocuklarımla ve misafirlerimle yedik😊 hem çok faydalı hemde börek canınız istediğinde kolayca o tadı da alabiliyorsunuz 😊 sade haliyle yada içine krem peynirle yada normal beyaz peynirle sunumu da, lezzeti de harika oluyor.

1. Tarife gelince: Yumurta ve sütü güzelce çırpıyoruz.
2. Daha sonra yağı ve unu ekleyip pürüzsüz hale gelince incecik doğranmış sebzelerimizi ekliyoruz ve bu kısmını kaşıkla güzelce karıştırıp ısıtılmış krep tavasında yada yapışmayan tavamızda orta ateşte arkalı önlü pişiriyoruz.

Afiyet şifa olsun

Not: krep ince olursa daha lezzetli olur o yüzden tavaya az koymak gerekli dolu bir kepçe değil, tavanızın büyüklüğü de önemli tabi ki. Krebin unu fazla konulursa ve de tavada ya da fazla dökerseniz hamurumsu ve kalın olur dürüm yaparken kırılır, tecrübe ettim ikisi arasındaki farkı deneyerek görebilirsiniz 😊

Not: içindeki yeşillikleri değiştirerek yapabilirsiniz mesela çökelekli maydanozlu, dereotlu vs, çok alternatifli bir tarif, içine giren her şey yakışıyor 😊

Not: Daha fazla yapmak isterseniz içeriğindeki malzemeleri ikiye katlayın ama unu dikkatli ekleyin kek hamuru kıvamından daha fazla akışkan olmalı, koyu olmamalı.

Sevgilerle 🌺