Börek Tadında Peynirli Puf Omlet

Börek Tadında Peynirli Puf Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı süt (Yoksa su ekleyin)
• Tuz, karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Pişirmek için)
• Kaşar peyniri veya eriyen başka peynir

Börek Tadında Peynirli Puf Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurtaları kırın.
2. Yumurtalar kişi sayısına göre arttırılıp azaltılabilir.
3. Üzerine kabartma tozu, süt, tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın.
4. Kabartma tozu ve süt daha pufidik ve kabarık olması için kullanılıyor. 👌 yapışmaz teflon tavaya tereyağ alıp eritin.
5. Sıvı yağ kullanmayın kesinlikle tereyağ ile deneyin.
6. Çırpılmış yumurtaları içine dökün.
7. Üzerine bir kapak kapatarak kısık ateşte omleti pişirin. Bu sırada çok güzel kabarıyor. Tavayı sallayarak yapışmadığından emin olun.
8. Omletin yarısına d şeklinde kaşar peynirini koyun, elinizde kaşar yoksa benim gibi başka bir peynir çeşidi de kullanabilirsiniz. Tarifte peynirle beraber maydanoz kullanılmıştı ama ben koymadım tercih sizin.
9. Spatula yardımıyla omletin boşta kalan yarısını peynirli kısmın üzerine kapatın.
10. Üzerine hafifçe bastırın.
11. Kısık ateşte içindeki kaşar peyniri eridikten sonra servise hazır. İsterseniz dilim dilim servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🍞🍳.