Börek Tadında Sebzeli Krep

Börek Tadında Sebzeli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su (Koyu olursa bir bardak daha ilave edebilirsiniz)
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Hepsini karıştırıp iyice çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar çırpalım daha sonra teflon tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 1, 5 kepçe krep hamuru koyup arkalı önlü pişirip bir kenara alalım krep hamuru bitene kadar işlem aynı

İç malzemesi

• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 100 gram sucuk
• Yarım demet maydanoz
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri .
• Salam, sosis de kullanabilirsiniz sucuk yerine

Börek Tadında Sebzeli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir kabın içine biberleri minik minik doğrayalım.
2. Maydanozu da ince ince doğrayıp sucuğu da ortadan ikiye sonra dörde bölüp ince ince doğrayalım
3. Rendelenmiş kaşarı da ilave edip karıştıralım krepin arka kısmını içe gelicek şekilde serelim.
4. Tam ortasına iki yemek kaşığı sebzeli haçtan koyup sağlı sollu kapatın.
5. Sonra diğer iki tarafı sağlı sollu kapatın ve teflon tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyup krepleri arkalı önlü tavada 5 dk kızartın sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun.