Börülce Salatası

Börülce Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuru börülce
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 2-3 havuç
• 2-3 kırmızı biber (kapya)
• 1 limon
• Zeytinyağı
• Tuz

Börülce Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar. Hafif, sağlıklı, doyurucu ve lezzetli bir salata tarifi yine. Tarife gelince,

börülceyi suya akşamdan da koyabilirsiniz, birkaç saat önceden de koysanız olur. Börülce şişince kuru fasulye haşladığımız gibi börülceyi haşlayalım. O sırada yeşillikleri ve biberi yıkayıp doğrayalım. Havucu rendeleyelim. Soğuyan börülce ile karıştırıp, yağ, limon tuzunu damak tadımıza göre ayarlayalım. Büyük bir borcam dolduracak kadar salata çıkıyor bu malzemeden. Afiyet olsun.