Börülce Salatası (Hem Sağlıklı Hem Lezzetli)

Börülce Salatası (Hem Sağlıklı Hem Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kuru börülce
• 7-8 dal yeşil soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
• 7-8 adet kornişon turşu
• 1 kutu konserve mısır
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 limon suyu
• Tuz

Börülce Salatası (Hem Sağlıklı Hem Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sağlıklı, lezzetli, besleyici ve doyurucu olan bu salatayı siz de ister öğün olarak isterseniz gün sofralarınıza hazırlayabilirsiniz. Haydi o zaman yapımına geçelim. 🤗🤗

1. Kuru börülcelerimizi iyice yıkadıktan sonra üzerini geçecek kadar ılık su koyalım ve 1-2 saat bekletelim.
2. Beklettiğimiz su siyahlaşacaktır onu dökelim 1-2 su yıkayıp yine üzerini geçecek kadar su koyup ocağa alalım.
3. Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve 20-25 dakika pişirelim.
4. Pişip pişmediğini kontrol ederek gerekirse biraz daha uzun pişirebilirsiniz.
5. Piştikten sonra suyunu süzelim birkaç kez sudan geçirip iyice süzdürelim. (suyunu iyice süzdürmezsek salatamız sulanabilir)
6. Yeşillikleri, kornişonu, kırmızı biberi doğrayalım ve börülcelerin üzerine ilave edelim.
7. Mısırı da ilave edip son olarak zeytinyağ, tuz ve limon suyunu da koyup bütün malzemeleri iyice harmanlayalım. ( içinde turşu olduğundan tuzunu dikkatli koyalım. daha ekşi seviyorsanız limon suyunu da arttırabilirsiniz. )
8. Salatamız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun☺️☺️🤗