Börülce Salatası Tarifi

Börülce Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram börülce
• 1 adet küçük boy domates
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 su bardağı mısır
• 1 su bardağı doğranmış biberli yeşil zeytin
• 1 su bardağı doğranmış kornison turşu

İstenilen miktarlarda;

• Taze nane
• Maydanoz
• Dereotu

Sosu için;

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 3 çorba kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Tuz

Börülce Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Börülce bir gece önceden soğuk suda bekletilir. Salata yapılacağı gün pişirilir, süzülür ve soğuması sağlanır.Domates küçük küçük doğranır fazla çıkan suyu süzülür. Yeşillikler ve kırmızı biber ince ince doğranır.Yeşil zeytin, mısır bütün malzemeleri soğuyan börülce ile birleştirin sosunu ayrı bir kasede hazırlayıp malzemelerle birleştirin iyice karıştırın.Salatanız hazır :)
Afiyet olsun :)