Boşnak Böreği

Boşnak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İç malzeme

• Beyaz peynir
• 100 gr tereyağı
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ

Boşnak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kab içine su, tuz ve unu alalım sert bir hamur elde edelim.
2. Daha sonra 4 bezeye ayıralım ve 30 dakika kadar bekletelim
3. Daha sonra merdane yardımıyla açalım ve erittiğimiz 100 gr margarin ve 1 çay bardağı sıvı yağı üstüne ekleyelim ve 1 saat dinlendirelim.
4. Sonra açalım ve içerisine peynir ekleyelim. Bir kısmını katladığımız böreği iterek rulo şekli verelim ve yuvarlak tepsiye alalım.
5. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
   AFİYET OLSUN