Boşnak Kurabiyesi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 bardak yoğurt
• 1. 5 bardak yağ
• 2 bardak şeker
• 1 paket vanilya
• 2 çay kaşığı karbonat
• Alabildiği kadar un

Boşnak Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtamızı kaba kırıp şekerimizi de ilave edip karıştırıyoruz.
2. Ardından yoğurdumuzu, yağımızı ,vanilyamızı ve karbonatımızı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ve önemli püf noktası un kısmında. Unu alabildiği kadar dökeceğiz ama kulak memesi kıvamından biraz daha ele yapışır kıvamda olmalı yoksa o yumuşaklığa ulaşamazsınız.
4. Küçük bir kaseye yağ koyup önceden yağlanmış tepsimize ellerimizi yağlayarak küçük top halinde tepsimize koyuyoruz.
5. Her topu yapmadan önce ellerimizi yağlayarak yaparsak yapışmadan daha rahat yaparız.
6. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırınımıza koyup üzeri pembeleşince fırından alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Sütün yanında efsane bir lezzet oluyor. Ben hamile olduğum zamanlarda sütle birlikte yerdim. Siz de deneyin bence. Herkese afiyet bal şeker olsun 😊