Böyle Makarna Yemediniz!! | Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi (Videolu)

Böyle Makarna Yemediniz!! | Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna ( 500gr)
• 2,5 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel sosu için:

• 50 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1lt süt ( 5 su bardağı)
• 1,5 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Üzerine : 300 gram kaşar peyniri

Böyle Makarna Yemediniz!! | Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. 2, 5 litre suyu derin bir tencereye alalım. Su kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim.
2. Ardında 1 paket fırın makarnayı da suyun içine bırakalım. Makarnaları 7-8dk boyunca haşlayalım ve suyunu süzelim.
3. Beşamel sosu için, uygun bir tavaya tereyağını alalım. Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı unu ekleyip 1-2dk kavuralım.
4. Daha sonra 5 su bardağı soğuk süt ekleyip çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.
5. Sos kaynadığında 1, 5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
6. Suyunu süzdüğümüz makarnaları derin bir kaba alalım.
7. Üzerine hazırladığımız beşamel sosu döküp iyice karıştıralım.
8. Fırın tepsisine yerleştirip üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayalım.
9. Önceden ısınmış 200 derece fırında 25 -30dk üzeri kızarana kadar pişirelim.

Tarifimin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilir, kanalımı ziyaret edebilirsiniz.