Brokkoli Ve Tavuklu Tart

Brokkoli Ve Tavuklu Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

• 120 gram beyaz un
• 60 gram çavdar unu
• 100 gram soğuk tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı su

Üzerine:

• 1 tane brokoli
• 300 gram tavuk göğsü

Sos:

• 3 yumurta
• 2 desilitre kaymak veya yağılı süt
• 150 gram ince kesilmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Brokkoli Ve Tavuklu Tart Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı inci ince doğranıp una ilave edilip içinde eritilir. Daha sonra su ilave edilip folyo kağıdına sarılıp buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Bu arada tavuklar haşlanıp küçük küçük doğranır. Brokoli küçük parçalara bölünüp hamurun üzerine yayılır. En sona sos harçları çırpılır turtanın üzerine dökülür. 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.