Brokoli Karnabahar Salatası

Brokoli Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy brokoli
• Yarım karnabahar
• 2 adet közlenmiş kapya biber (hazır konserve kullandım)
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 4-5 yemek kaşığı ayıklanmış nar
• Bir tutam dereotu
• (arzuya göre kornişon ve mısır da eklenebilir)

Sosu için;

• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Brokoli Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler ezilmeyecek şekilde tuzlu suda haşlanır. Suları iyice süzdürülür. (özellikle brokoli çok su tutuyor elinizle biraz sıkın salata sulanmasın)
2. Haşlanan sebzeler doğranır uygun bir kaba alınır.
3. Üzerine sırasıyla kapya biber küp küp doğranıp eklenir, nonut, nar, kıyılmış dereotu hepsi ilave edilir ve ayrı bir kasede sos için tüm malzemeler birleştirilir.
4. İyice karıştırılıp salataya eklenir.
5. Salata güzelce harmanlanınca servise hazır 💓.