Brokoli Kek

Brokoli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kavurulacak olanlar;

• 10 dal brokoli
• 2 adet havuç
• 1 orta boy soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ

Kek malzemeleri;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yeteri kadar peynir ( evde ne varsa )
• Tuz ( peynir tuz oranına göre ayarlayalım)

Üzeri için;

• Susam
• Çörekotu

Brokoli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliler ufak ufak doğranarak zeytin yağda rengi değişene kadar kavrulur.
2. Daha sonra üzerine yemeklik doğranmış soğanlar koyularak kavrulmaya devam edilir.
3. Soğanların rengi değiştiğinde havuçlar eklenerek yumuşayana kadar kavurulur.
4. Daha sonra soğuması için bekletilir.
5. Diğer yandan kek için olan malzemeler çırpılır.
6. Üzerine soğumuş olan karışım dökülerek karıştırılır.
7. Yağlanmış olan borcama dökülerek üzeri süslenir.
8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun ☺️.