Brokoli Köftesi
Brokoli Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr brokoli
- 1 su bardağı yulaf ezmesi (100 gr)
- 2 adet yumurta
- 3 diş sarımsak
- 200 gr rendelenmiş kaşar, dil ya da mozarella peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Brokoli Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Önce brokolimizi çiçeklerine ayırıp yıkadıktan sonra kaynamış suda bir tutam tuzla 5-6 dakika haşlayalım.
- Süzdükten sonra derin bir kaseye alarak çatalla iyice ezelim.
- Ezdiğimiz brokoliye yulaf ezmesi, rendelenmiş sarımsak, iki yumurta, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştıralım.
- Son olarak rendelenmiş peyniri de ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassıltarak çekil verelim.
- Tüm köftelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine fırça ile zeytinyağı sürdükten sonra 180 dereceli fırında 30 ila 40 dakika arası pişirelim.
- Yanında naneli sarımsaklı yoğurt veya hardal soslu yeşil salata ile servis edebiliriz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
