Brokoli Mantısı (Diyet)

Brokoli Mantısı (Diyet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 parça brokoli
• 1 su bardağından biraz eksik nohut
• 4-5 dal dereotu
• 1 büyük kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Brokoli Mantısı (Diyet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle brokoliyi yıkayıp, daha küçük parçalar halinde doğrayıp, buhar yöntemiyle pişirmeye alıyoruz.
2. Diğer yandan sarımsağı ezip, yoğurda ekliyoruz. Dereotunu da yıkayıp ince ince doğrayıp, yoğurda ekliyoruz. İsteğe göre birazda tuz ekleyebilirsiniz.
3. Küçük bir sosluk yada cezvede yağı ve salçayı kavuruyoruz, bu işlem mantıya benzemesini sağlıyor😋
4.  Brokoli pişmeye yakın suya önceden ıslatıp haşladığım nohutları atıp, ısınmasını sağladım.
5. Sonra sırasıyla brokoliyi, nohutu süzüp, tabağıma aldım. Üzerine sarımsaklı yoğurdu, ve salçayı ekledim. Nohut tok tutmaya yardımcı olur. Diyetteyken denenebilecek gayette lezzetli ve sağlıklı bir mantı oldu denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. 😇.