Brokoli Mezesi

Brokoli Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane büyük havuç
• 1 tane küçük brokoli
• 1 su bardağı mısır
• 1 diş sarımsak (isteğe göre çoğaltıp azaltabilirsiniz)
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Damak zevkine göre tuz

Brokoli Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba çok güzel bir meze tarifimle geldim.

1. Öncelikle brokolileri küçük küçük doğrayalım ve tencere alalım.
2. Üzerine su ekleyelim ve haşlayalım.
3. Havuçları rendeleyelim mısırlarınız konserve değilse havuçlarla beraber bir tavaya az bir yağ koyup yavaş yavaş pişirelim ve soğuması için kenara alalım.
4. Bir kaba sarımsakları rendeleyelim.
5. Üzerine tuz ,karabiber ,yoğurt ve mayonezi ekleyelim ve karıştıralım.
6. Daha sonra brokoli havuç ve mısırı da ekleyelim tercihen dere otunuda ekleyebilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.