Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy brokoli
• 1 adet kapya kırmızı biber
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 kase haşlanmış mısır
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz
• Kimyon

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce brokoliyi yıkayın.
2. Küçük parçalara ayırın ve kaynamış suda (tuz ilave edin suya).4 dakika haşlayın. Besin değerlerini kaybetmemesi için 4 dakikadan fazla haşlanmaz.
3. Soğuyunca ,kapya biberi küp küp doğrayıp,havucu ve sarımsakları rendeleyip ilave edelim ,bir kase haşlanmış mısır üzerine tuz,kimyon,nar ekşisi,limon suyu ve zeytinyağı ilave edip güzel karıştıralım.