Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase brokoli
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı mısır
• 3-4 adet kornişon turşu
• 4-5 dal dereotu
• 4-5 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı tepeleme mayonez
• Tuz

Üzerine;

• Ceviz
• Toz kırmızı biber

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencerede su kaynatın,bu arada brokoliyi çiçeklerine ayırın.
2. Su kaynamaya başladıktan sonra brokolileri ekleyin, sadece 5-6 dk kaynatın.
3. Daha sonra süzüp soğuk sudan geçirin.
4. Tamamen süzülmesini sağlayın.
5. Havucu rendeleyin ,biraz sıvı yağda dirliği gidene kadar kavurun.
6. Dereotu, maydanoz ve turşuyu doğrayın.
7. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ,servis tabağına alıp üzerine sıvı yağda kavrulan ceviz ve toz biberi dökün.