Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400-500 gram brokoli
• 1-2 tane ayıklanmış nar (isteğe bağlı)
• 1 kutu konserve mısır (isteğe bağlı)
• 3 tane közlenmiş kapya biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 tane yeşil soğan
• 4-5 tane kornişon turşu
• Tuz
• Sıvı yağ
• Nar ekşisi

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kapya biberlerimizi fırın tepsisine alarak 250 derecede közleyelim.
2. Ardından brokolinin uzun sap kısımlarından ayırarak sıcak su dolu tencerede yumuşayana kadar haşlayalım.
3. Haşlandıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüp soğumasını bekleyelim.
4. Pişen kapya biberleri soyup soğumasını bekleyelim.
5. Kornişon turşuyu küp küp doprayalım. Karıştırma kabımıza alalım.
6. Yeşil soğan ve maydanoz doğrayıp karıştırma kabına ilave edelim.
7. Soğuyan brokolileri doğrayarak karıştırma kabının içine ilave edelim.
8. Kapya biberleri soyup doğrayarak ilave edelim.
9. Ayıklanmış nar, süzülmüş mısırları da ekleyelim.
10. Tuz, yağ, nar ekşisi ilave ederek karıştıralım.

Salatamız sofrada yerini almak için hazır. Herkese afiyet olsun.

Fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyorum.

Not: ben salatanın içerisinde nar meyvesinin mısırla birlikte farklı bir aroma kattığını düşünüyorum gene de siz bilirsiniz 🥰🥰.

Ayrı ayrı hiç denemedim mısırsız yada nar olmadan. O yüzden olmadıklarında tadını bilemem anlayışınız için teşekkürler 💐.