Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy brokoli sapları kesilmiş temizlenmiş
• 1 şişe kırmızı köz biber
• 2 kutu haşlanmış mısır
• 2 adet nar
• 1 çay bardağı iri doğranmış ceviz
• 1 şişe salatalık turşusu
• Biraz maydonoz
• Biraz dereotu ince kıyılmış

Sosu için

• Zeytinyağ
• Limon
• Tuz

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliyi sirkeli suda biraz bekletelim azıcıkta tu koyup 20 dakika kadar bekletelim rengi yeşil kalsın diye.
2. Geniş bir kaba turşuyu küçük küçük doğrayalım.
3. Ayıklanmış nar küçük doğranmış köz biber ,maydonoz ,dereotu ,mısır ,ceviz bütün malzemeleri karıştıralım
4. Brokoliyi tencereye koyup çok fazla öldürmeden haşlayalım.
5. Haşlanmış olan brokoliyi soğuk su dolu kaba koyalım ve süzgeçde süzelim suyunu.
6. Diğer malzemeyle birlikte karıştıralım.
7. Başka bir kaba sosu için gerekli malzemeleri karıştıralım ve servis ettiğimiz brokolinin üzerine gezdirelim afiyet olsun.