Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy brokoli
• 1 kavanoz garnitür
• 3-4 tane kornişon turşu
• Bir tutam maydanoz
• 1 limon
• Tuz
• Pulbiber
• Sıvı Yağ

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bir çok insan belki brokoliyi sevmez. Özellikle baylar ve çocuklar. Ama bu salatayla brokoliyi sevmeye başlayabilirsiniz. Benim en sevdiğim salata diyebilirim.
Eveeet yapımına başlayalım. Çok kolay zaten.

Öncelikle brokoliyi en kalın kökten keserek ayırıyoruz. Daha sonra bir sudan geçirip yıkıyoruz. Büyük derin bir tencereye brokolileri alıyoruz ve su dolduruyoruz. Resimden su seviyesini bakıp ayarlayabilirsiniz. Biraz fazla koyun ki suyu bitmesin. Brokolileri kök kısmı yumuşayana kadar haşlayın. Çatal kolayca batarsa haşlanmış demektir. Haşlanınca brokolilerin süzgeçle suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tek tek gelişigüzel doğrayın. Daha sonra garnitürü ve küp küp doğranmış kornişonları ekleyin. Maydanozları ince kıyıp ekleyin. Limonu sıkıp salataya ekleyin. Son olarak da isteğe bağlı yada göz kararı pulbiber, tuz, sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırın salatayı.

Hem doyurucu, hem sağlıklı, hemde leziz. Afiyet olsun :)