Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Brokoli ( 1 küçük boy)
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet kırmızı salçalık biber
• Limon
• Zeytinyağı, tuz
• 1 diş sarımsak
• 2 adet salatalık turşusu
• 1 miktar lahana turşusu
• 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Brokoliler yıkanır çiçeklerinden ayrılır.
Havuçlar soyulur jülyen doğranır. küçük bir tencere alınır ,brokoli ve havuçlara 1 çay bardağı su ilave edilir ve 4-5 dk ağzı kapalı pişirilir. Fazla su koymadan yapılmalı ki vitamini suya çıkmasın.
Karıştırma kabına soğuduktan sonra pişenler alınır biberimiz doğranır. Salatalık ve lahana turşumuz da uygun büyüklükte doğranıp karıştırma kabına alınır. 1 diş sarımsak rendelenir ,haşlanmış mısır, tuz zeytinyağı ve limonumuz da eklenip karıştırılır.
Salata tabağına alınıp servis yapılır.
Afiyet olsun 😋