Brokoli Salatası
Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 küçük brokoli
- 2 küçük havuç
- 2 küçük diş sarımsak
- 2 dal roka(yoksa önemli değil)
- Yarım limon
- 3 çorba kaşığı sirke
- Zeytinyağı (isteğe göre)
- Tuz (isteğe göre)
Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Brokoli yapraklarından ayrılır. Havuç ile birlikte sirkeli suya konulur, bekletilir.
- Tencere ile 1 litre su konulur içine tuz atılır. (limon kabuğu varsa suya konulur)
- Kaynayan suya sirkeli sudan çıkmış yıkanmış brokoli ve soyulmuş havuç konulur.
- 5 dakika kaynatılıp, kapatılır. Kontrol edilir, eğer çatal battığında yumuşaksa hemen, biraz diri ise kaynar suda biraz bekletilir.
- Kevgirle servis tabağına alınır. Havuçlar jülyen kesilir.
- Ayrı bir yerde 1 kaşık sirke yarım limon sarımsak tuz konulup karıştırılır.
- Brokolinin üzerine dökülür hafifçe karıştırılıp bırakılır. Bir kaç dal roka ile süslenir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
