Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg brokoli
• 4-5 adet kapya biberi
• 7-8 dal taze soğan
• 1 küçük kutu konserve Mısır’ı
• 10 adet kornişon turşusu
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet limon
• Tuz, zeytin yağı, nar ekşisi

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar Kış aylarının vazgeçilmezi pratik mi pratik nefis mi nefis brokoli salatası hemen şipşak hazırlanan ve bayıla bayıla yiyeceğiniz bir salata gelelim tarife;

1. İlk olarak brokoliyi küçük çiçeklere ayırıp tuzlu kaynar suda 5 dakika kadar haşlıyoruz.
2. Diğer taraftan kapya biberleri közlüyoruz. İster ocakta ister fırında isteğe göre hazır da kullanabilirsiniz.
3. Haşlanan brokolileri bir süzgece alıp soğuk suya tutup şokluyoruz ve suyunu akıtıyoruz.
4. Közlenen biberleri, maydanozu, yeşil soğanı ve kornişon turşusunu ince ince kıyıyoruz ve salata kasesine alıyoruz.
5. Brokoli ve mısırları da ekleyip tuzunu zeytinyağını nar ekşisini ve limonu gezdirip servis ediyoruz .

Beğenmeniz dileğimle şimdiden afiyet olsun sevgiler