Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım brokoli
• 3-4 adet salatalık turşusu
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1 çay bardağı kadar konserve mısır

Sosu için;

• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliler karnabahar gibi parçalara ayrılıp kaynar suda 4 dakika haşlanır.
2. Haşlandıktan sonra küçük küçük parçalara ayrılıp uygun bir kaba alınır.
3. Yeşil soğanlar ince doğranır brokolilere ilave edilir.
4. Aynı şekilde közlenmiş biber, kornişon turşu doğranır ve mısırla birlikte ilave edilir.
5. Ayrı bir kapta rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytin yağı, tuz ve nar ekşisi karıştırılır.
6. Hazır olan sos brokoli salatasına dökülerek karıştırılır.
Afiyet olsun..