Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy brokoli
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolileri yıkıyoruz ve küçük küçük kopararak ayırıyoruz.
2. Tencerenin dibine buharda pişirme aparatını yerleştiriyoruz. Brokolileri buharda pişirme aparatının içine koyuyoruz ve üzerine tuzu ilave ediyoruz. Pişirmeye bırakıyoruz. Çatal yardımıyla kontrol ediyoruz, çok haşlanırsa dağılıyor.
3. Limonumuzu bir kaseye sıkıyoruz. Zeytinyağını ve sarımsakları ezip, ekliyoruz. Kasede güzelce karıştırıyoruz.
4. Daha sonra bir borcamın içine ya da kayık bir tabağın içine, haşladığımız brokolileri koyuyoruz.
5. Üzerine yaptığımız sosu gezdiriyoruz ve salatamız hazır.

Not: Buradaki püf nokta sosu. Sosunu yaparken, iyice karıştırdığınızdan emin olunuz. Sarımsak, limon, zeytinyağı birbiri içine geçmiş olsun. Bu aşamada tuzlu severler için, bir tutam daha tuz eklenebilir sosu yaparken😉

Afiyet olsun 😋.