Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet brokoli
• 2-3 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
• 1 çay bardağı haşlanmış süt mısır
• 1 küçük boy kuru soğan
• (kuru soğan yerine yeşil soğan da kullanabilirsiniz)
• 2-3 adet kornişon turşu

Sosu için:

• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliyi parçalayın. Daha önceden kaynatılan suyun içinde haşlayın.
2. Çok çabuk yumuşadığı için sık kontrol edin.
3. Haşlama suyuna tuz atmayı unutmayın.
4. Közlenmiş kapya biberi, kuru soğanı ve kornişon turşusunu doğrayıp bir kaba alın.
5. Süt mısırı ekleyin. (konserve mısır kullanabilirsiniz. ) son olarak haşlanmış brokoliyi ekleyin.
6. Ayrı bir kapta sarımsakları ezerek sos malzemelerini karıştırın.
7. Salata malzemelerinin üzerine hazırladığınız sosu dökün. Brokolileri ezmeden yavaşça karıştırın.
8. İsterseniz üzerini cevizle süsleyebilirsiniz. Salatanız servise hazır.

Afiyet olsun. ☺️.