Brokoli Salatası

Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram brokoli
• 2 adet havuç
• 2 adet kapya biber
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 3 – 4 adet kornişon turşu
• 3 dal yeşil soğan

Sos İçin

• 2 diş sarımsak
• 1 adet  limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz

Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolinin saplarını kesip çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayıralım havuçları yuvarlak yuvarlak doğrayalım.
2. Kapya biberleri şeritler halinde doğrayalım. Kornişon turşuyu ve soğanları minik minik doğrayalım.
3. Brokoli, havuç  ve kapya  biberi buharda ayrı ayrı haşlayalım. Soğuyan sebzeleri karıştırma kabına alalım.
4. Üzerine kornişon turşu, mısır ve soğanları  ekleyelim. Sos malzemelerini karıştırıp üzerine döküp  karıştırarak  servis edelim.   afiyet olsun.