Brokoli Salatası Yapımı

Brokoli Salatası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 adet havuç
• brokoli
• 1 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• tuz, pul biber

Brokoli Salatası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Brokolileri parçalara ayırıp havuçları uzunca ve normal kalınlıkta kesiyoruz. Patatesi de yemeklik olacak şekilde kesiyoruz. Bütün bu sebzelere pişerken tuzunu ilave edip 30 dk boyunca hepsini bir tencerede haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra süzüp tuzunu ilave ediyoruz ve soğumaya bırakın. Servis etmeden evvel sarımsaklı yoğurdu salatanın üzerine dökün ardından bir tavada sıvı yağı ve tere yağını kızdırarak pul biber ekleyin. İyice kızdırdığınız yağı güzelce yoğurtun üzerinde gezdirin kendi kayıp dağılacaktır siz karıştırmayın ve servise hazır. AFİYET OLSUN.