Brokoli Salatası Yapımı

Brokoli Salatası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük dal brokoli
• 1 büyük havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet limon
• Zeytinyağı
• Tuz

Brokoli Salatası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Brokoliyi yıkadıktan sonra irice doğrayın. Havucu da yıkandıktan sonra kabuğunu soyarak ikiye bölün ve bir tencerede içine biraz tuz atarak haşlayın. Bezelyeli ayrı bir kapta haşlayın ve haşlanan sebzelerin suyunu süzerek (sebzeleri iyi bir şekilde yıkadıysanız suyunu atmayın buz kalıplarına koyup saklayın makarna veya çorbalara kullanabilirsiniz) salata kasesine alın. Soğuduktan sonra üzerine önce azıcık tuz atıp limon suyu sıkın ve zeytinyağı gezdirip karıştırın. Afiyet olsun…