Brokolili Brüksel Lahanalı Tavuk Baget Yemeği

Brokolili Brüksel Lahanalı Tavuk Baget Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk baget
• 1 küçük kase brüksel lahanası
• 1 küçük kase çiçeklere ayrılmış brokoli
• 2 adet patetes(Soyulup küp doğranmış )
• 2 adet havuç (Soyulup halka doğranacak )
• 2 adet kuru soğan (Soyulup iri yemeklik doğranacak )
• 5 diş sarımsak (Soyulup diş kalacak )
• 2 adet çarliston biber (Çekirdeği çıkarılıp iri kesilecek )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz şeker, toz tatlı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı teremyağı
• 3 su bardağı su

Brokolili Brüksel Lahanalı Tavuk Baget Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları 15-20 dk haşlayalım diğer tarafta tencereye yağları, soğanı, sarımsağı ,havuçları ,patatesi, biberi koyalım 2-3 dk kavuralım
2. Salçayı ekleyelim karıştıralım. Tuzu, karabiberi, şekeri, toz tatlı biberi koyup karıştıralım. Brüksel lahanaları ilave edelim karıştıralım.
3. Tavukları koyduktan sonra 3 bardak soğuk suyu ekleyelim. Arzu eden bir bardağını tavuk suyu olarak ekleyebilir.
4. Kısık ateşte 15-20 dk piştikten sonra brokolileri ekleyelim. 10 dk daha kısık ateşte pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun