Brokoliyi Birde Böyle Deneyin

Brokoliyi Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo brokoli
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates püresi(kendi yaptığım)

Brokoliyi Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce brokolileri sirkeli suda iyice bekletiyorum yarım saat.
2. Daha sonra yarım saat normal suda bekletiyorum ve iyice yıkıyorum.
3. Soğanları doğrayıp pembeleşene kadar karıştırıyorum.
4. Domates ve biber salçasını ekliyorum 2-3 dakika karışmasını sağlıyorum.
5. En son brokoliyi ekliyorum bir iki tur çevirip üzerine çıkmadan suyu ve tuzunu da ekliyorum.
6. Kısık ateşte hafif yumuşayana kadar pişiriyorum, az diri kalmasında fayda var yoksa vitamininden yararlanamazsınız. Afiyet olsun.