Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı kakao (yerine 250 gram bitter çikolata eritilerek ilave edilebilir)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım çay kaşığı karbonat (varsa)

Sos:

• 2 su bardağı süt
• 2 kaşık pudra şekeri
• 2 kaşık kakao
• 6-7 küçük parça sütlü çikolata

Browni Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri karıştırıp, yağlanmış büyük kare borcama döküyoruz. 160-170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirip, keki dilimliyoruz. Sosu hazırlayıp sos soğuduktan sonra üzerine döküyoruz. İsterseniz üzeri için hazır çikolatalı sos da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Ben genelde soslu yapmıyorum. Kek haliyle de çok güzel oluyor.