Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2. 5 su bardağı un

Üstü için ;

• 140 gr. bitter yada sütlü çikolata
• 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt
• İçi için;
• 2 paket krem santi
• 2 adet muz

Süslemek için;

• Karamel ( ya da ne isterseniz kullanabilirsiniz)

Browni Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ve süt ekleyip çırpma işlemine devam edelim. Sırayla kakao, un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpma işlemini bitirelim. 170 derece fırında kekimizi yaklaşık yarım saat kırk dk kadar pişirelim. İki paket çikolatamızı bermari usulü eritelim, erittğimiz çikolataya yavaş yavaş sütü ekleyelim ve güzelce karıştıralım pişip ilk sıcağı çıkan keke sosumuzu dökelim ve soğumaya bırakalım. Ardından krem şantimize sütü ekleyip çırpalım muzlarımızı minik minik doğrayıp krem şantiye ekleyelim. Soğuyan kekimizi ortadan ikiye bölerek arasına krem şantimizden bir miktar koyalım. En son süsleyip bitirelim. Deneyenlere afiyet olsun.