Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Kek:

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• Keki ıslatmak için 1 su bardağı soğuk süt

Sos;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 80 gr bitter kare çikolata

Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sosu pişirelim; çikolata hariç diğer malzemeleri küçük bir kapta kaynayana kadar pişiriyoruz.
2. Kaynayınca ocaktan alıp içine çikolatayı kırıp bırakıyoruz.
3. Karıştırarak hem ılınmasını hem de çikolatanın erimesini sağlayıp dinlendiriyoruz.
4. Kek malzemeleri ile klasik kek hazırlayalım; şeker ve yumurtayı iyice çırpalım, sıvıları ekleyelim, kuruları ekleyelim, 180 derece fırında 25 dk kadar pişirelim.
5. Kek fırından çıkınca 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatalım, keki dilimleyelim, ardından hazırladığımız çikolata sosu dökelim.
6. Biraz dinlendirdikten sonra Servise hazır, buzdolabında dinlendikçe daha da güzelleşecektir.

Afiyet olsun.

🌸