Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 50 gr kakao
• 1 su bardağı benmari usulu eritilmiş çikolata (damla çikolata)
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Sosu için:

• 1 kutu krema
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı damla çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sütü erittiğimiz çikolatayı ekleyip çırpıyoruz.
3. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Son olarak cevizi ekleyip yağlanmış pasta kalıbına döküyoruz.
5. 170°fırında pişiriyoruz ve piştikten sonra soğutuyoruz.
6. Bir tencereye bütün sos malzemelerini koyup çırparak pişiriyoruz ve ılıkken kekin üzerine döküyoruz.
7. Biraz dinlendikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.