Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ
• 300 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Sunum önerisi:

• 1 top vanilyalı dondurma

Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ocağa alıp eritelim. Ocaktan alıp içine parçalara ayırdığımız çikolataları ekleyip sıcağı ile karıştırarak eritelim.
2. Derin bir çırpma kabında yumurta ve şekeri alıp yaklaşık 5 dk çırpalım.
3. İçine terayağlı çikolata karışımını yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Un ve vanilyayı da eleyerek ilave edelim.
5. Spatula yardımı ile güzelce karıştırdıktan sonra yağlanmış kare borcama kek harcını döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dk pişirelim.
6. Fırından aldıktan sonra 1 saat dinlendirelim.
7. Dinlendirdikten sonra dilimleyerek üzerine 1 top vanilyalı dondurma ile servis edelim. (daha kuru olsun istiyorsanız pişirme süresini 35 dkkaya çıkarabilirsiniz. Ben 30 dkka pişirdim dışı sert içi yumuşacık ve nemli oldu. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsunn😊).