Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı elenmiş un (kekinizin kıvamına göre unu arttırabilir veya azaltabilirsiniz )
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Sosu için :

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2. 5 yemek kaşığı kakao

Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri köpük haline gelene kadar çırpıyoruz.
2. Kek malzemelerimizin hepsini karıştırma kabına boşaltıp spatula yardımı ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.
3. Borcamımızı sıvı yağ ile yağladıktan sonra, karışımımızı borcama döküp önceden ısıtılmış 180 ° C fırında pişiriyoruz.
4. Sosu için tüm malzemelerimizi tencerede çırpıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
5. Kekimiz piştikten sonra biraz ılımasını bekliyoruz.
6. Daha sonra kürdan ile küçük küçük delikler açıyoruz.
7. Kekimizi istediğimiz şekilde kesip üzerine sosumuzu gezdiriyoruz. Afiyet olsun.