Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şekeri 15 dakika çırp
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un
• 150 gram tereyağ
• 180 g (2 tane bitter 1 sütlü çikolata 60 gramlık)

Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta+1 su bardağı şekeri 15 dakika çırp. Diğer yandan da 150 gram tereyağ ile 180 g (2 tane bitter 1 sütlü) benmari usulü erit.
2. Yumurta ile şekeri çarptıktan sonra diğer malzemeleri de eleyerek ekle ve spatula ile karıştır.
3. Çikolatanın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra hamura azar azar ekle ve spatula ile hamuru homojen kıvama getir.
4. Orta boy bor cama boşaltıp öncesinden ısınmış 165 derecedeki fırınımızda 35 dakikada pişirelim.
5. İsteğe bağlı içine beyaz çikolata ve üstüne fındık, ceviz veya vişne/frambuaz serpiştire biliriz.
6. Benim gibi fırından alır almaz bor camdan çıkarmayın çünkü bu durumda üst tabaka kırılıyor.