Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ
• 200 gram kare çikolata
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao ( sütlü çikolata kullandığım için koydum)
• 1 paket vanilya
• Bir fiske tuz
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un

Üzeri için;

• Fındık

Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ kısık ateşte eritilerek ocaktan alınır.
2. İçerisine çikolatalar ilave edilerek tereyağ ısısında erimesi sağlanır.
3. Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınarak yüksek devirde krema kıvamı olana kadar çırpılır.
4. İçerisine ılınmış olan karışım ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
5. Pürüzsüz bir kıvam aldığında kakao, vanilya, tuz ve un ekleyip spatula yardımıyla karıştırılır.
6. Yağlı kağıt borcamın en küçük boyuna kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirilir.
7. Üzerine fındık ilave edilerek 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dk pişirilir.
8. Fırının kapağını açmayalım eğer kekimizin üzeri çatlamış ise olmuş demektir.

Videolu tarifim intagram hesabımda🙈.

Deneyenlere afiyet olsunn.