Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp şeker eriyene kadar mikser yardımıyla iyice çırpın.
2. Sırasıyla süt, yağ, kakaoyu ekleyin çırpmaya devam edin.
3. Elenmiş un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın.
4. Borcama biraz yağ ve un ekleyin kek karışımını dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika dikkatlice pişirin pişmişliğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
5. Sos tavasına süt şeker kakao ve yağı ekleyip sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
6. Fırından çıkan keki 10 dk kadar dinlendirin bıçak ile dilimleyip sosunu üzerine dökün 1-2 saat dolapta bekletip servis edin. Afiyet olsun 😊.