Browni Aşkı

Browni Aşkı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata
• 150 gram tereyağ
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için;

• Ceviz kırığı, fındık vs. (ben kullanmadım ama isteğe göre kullanılabilir)

Browni Aşkı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bitter çikolata ve tereyağını ocakta eritin.
2. Ocağın altını kapattıktan sonra bir kapta yumurtayı güzelce mikserle çırpın ve yavaş yavaş şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin. (5 – 10 dakika kadar çırpmanız iyi olacaktır).
3. Ocakta hazırladığımız bitter çikolatayı kabın içine yavaş yavaş dökelim ve bir yandan da çırpalım.
4. Şimdi toz malzemelere geçiyoruz, hepsini ekliyoruz ve tekrardan çırpıyoruz. Çok az çırpmamız yeterli olacaktır malzemelerin hepsi karışması önemli.
5. Küçük kare borcama yağlı kağıt serelim, yağlı kağıdı olmayanlar borcamını sıvı yağ ile biraz yağlayabilirler.
6. Hamurumuzu borcama döktükten sonra sütlü kare çikolatalarımı borcamın üstüne dağıtıyorum fakat dibine bastırmıyorum çikolataların üstte kalması lazım.
7. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 40 dk boyunca pişirelim.