Browni Gibi Islak Kek

Browni Gibi Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 bardak şeker
• 6- 7 kaşık un
• 2 kaşık kakao
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilya
• 2- 3 kaşık kırılmış ceviz

Sos için ;

• 1 bardak süt
• 1 kaşık şeker
• 2 parça sütlü çikolata

Süslemek için;

• Hindistan cevizi

Browni Gibi Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Islak kekte ayrılan kakaolu harcı içinde çiğ yumurta olduğu için kullanmakta tereddüt eden herkese öneririm. Kesinlikle yumurta kokusu yok. ve çok lezzetli.

1. Önce sos malzemeleri cezveye alınır ,çikolatalar eriyene kadar iyice karıştırılır.
2. Pastörize süt olduğu için kaynatmaya gerek yok. Sos hazır olunca kenara alalım.
3. Bu arada kek hazırlayalım.
4. Malzemeleri yukarıda  önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, krema gibi olacak.
5. Sonra sıvı malzemeleri en son da katı malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
6. Kekin içine fındık veya ceviz parçaları da atalım.
7. Yağlanmış tepside 15 dk kadar pişirelim .
8. 200 derecede.tabi fırına göre değişir siz kürdanla kontrol edin.
9. Pişen keki çıkarıp çatalla delikler acın çabuk soğur.
10. Hazırladığınız ılımış  sosu ilk sıcağı giden keke dökün.
11. Bir saat kadar sonra daha güzel çekmiş oluyor. Süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.