Browni Islak Kek

Browni Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker (200 ml )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Ganajı  için:

• 2 su bardağı su ya da süt (200 ml )
• 2 paket sütlü çikolata 1 paket bruno fındıklı çikolata
• 1 paket kutu krema

Browni Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker çırpılır.
2. Ardından kakao vanilya ve sıvı yağ eklenir çırpılmaya devam edilir.
3. Unla karışım homojen hale gelene kadar çırpılır ve en son kabartma tozu eklenir.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirilir.
5. Ganajı için:, kek pişerken süt ısıtılır ve içinde çikolatalar eritilir hafif soğumaya yaklaşınca krema ilave edilir ve karıştırılır.
6. Kremanın erimesi sağlanır . ( krema olması şart değil. Eğer su kullanacaksanız da çikolatayı bi paket daha atabilirsiniz ya da 2 yk kakao ekleyebilirsiniz )
7. Fırından çıkan kekin üzerine kontrollü bir bicimde hazırlanan çikolatalı sos dökülür bu tarifte çikolata oranı yüksek oluyor ben çok sevdiğimden dolayı bu şekilde yapıyorum daha az çikolatalı da deneyebilirsiniz.

•• Afiyet Olsun ••