Browni Islak Kek

Browni Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 25 gram kakao (2, 5 yemek kaşığı kadar)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sosu İçin ;

• 1 su bardağı kakaolu karışım (tarifte)
• Yarım su bardağı süt

Browni Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice köpük köpük olana kadar karıştırılır.
2. İçine süt sıvı yağ ve kakao koyup karıştırıp 1 su bardağına ayırın bunu en son üzerine dökeceğiz.
3. Kakaolu karışımı ayırdıktan sonra içine un ve kabartma tozu vanilyayı atıp iyice çırpıp ben borcamda yapıyorum.
4. Borcama döküyoruz ve bir iki kere borcamı tezgaha yavaşça vuruyoruz ki içinde hava kalmasın.
5. 180° lik önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
6. Bir yandan da küçük bir sos tavasına ayırdığımız 1 su bardağı kakaolu karışımı döküyoruz.
7. İçine de yarım su bardağı süt koyup pişiriyoruz ki içindeki yumurta çiğ kalıp kokmasın diye.
8. Fırından çıkarttığım keki dilimleyip üzerine sosunu iyice gezdirip biraz soğutuyoruz.
   Afiyet olsun